Den autentiska brödkollektionen
GJORD MED PASSION
kommer från de exceptionella ingredienserna och de traditionella teknikerna som är resultatet av ett sekel
bagerikunnande
Vår hemlighet: långa jäsningstider och en hög fuktning av degen tillsammans med en handgjord process som härmar bagarnas gester.
Bara fyra enkla ingredienser (vatten, mjöl, jäst och salt) behövs för att baka bröd, men nyckeln till ett utsökt bröd är att veta just vilka ingredienser som ska väljas och hur man använder dem.
Denna process gör det möjligt för oss att göra produkter späckade med fyllningar och toppingar,
noggrant valda bland näringsrika ingredienser som smakar utsökt och får dig att må gott.
En blick på vårt utbud
SORTIMENT AV NJUTNINGSBARA BRÖDBULLAR
Detta sortiment av fem unikt formade njutningsbara bröd med fyllningar kan bara produceras tack vare vår speciella handgjorda metod.
Det saftiga inkråmet och frönas och fyllningarnas autentiska arom och sprödhet ger en helt unik smakupplevelse!
Brödvikt: 60g
4-5 minuter i 200°C
HANDGJORD MÄLTAD BULLE
En rustik, lent mjölpudrad bulle med ett handgjort utseende.
Malt av korn ger brödet dess attraktiva, mörka färg och en utsökt rostad smak.
Brödvikt: 90g
5-8 minuter i 200°C
DEN AMERIKANSKA HALVBAGUETTEN
MED CHIAFRÖN OCH TRANBÄR
Dessa baguetter är formade för hand med naturliga sprickor, som gör varje bröd unikt.
Gjorda med spältmjöl och berikade med söta tranbär och chiafrön, två näringsrika ingredienser. Tranbär har en hög C-vitamin- och kaliumhalt och chiafrön är järn och kalciumrika och en källa till omega 3.
Brödvikt: 100g
6-8 minuter i 200°C
LIMPA MED KALAMATAOLIVER
Ett väldigt njutningsbart recept med generösa bitar av handplockade svarta kalamataoliver från Grekland
Den höga fuktighetsgraden ger en tunn och knaprig skorpa och gör att brödet håller sig färskt längre.
Brödvikt: 500g
18-20 minuter i 200°C
